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la cuisine de nadia bakhi

beignets au choux fleur

des beignets de choux-fleurs accompagnée de poulet en sauce blanche et parfumé à la cannelle un plat traditionnel algérien facile et très délicieux.

des beignets de choux-fleurs accompagnée de poulet en sauce blanche et parfumé à la cannelle un plat traditionnel algérien facile et très délicieux.

- pour la sauce:

1 poulet coupé en morceau ou des cuisses
1 gros oignon
2 gousse d'ail
2 c à s persil hachè
3 c à s d’huile
1 citron
Safran sel, poivre canelle

-Pour les beignet de choux fleur:

1 choux fleur
4 oeufs
3 c.a.s de farine ajouter une pincée de levure chimique)
huile pour friture

beignets au choux fleur

Prèparation:

-Faire revenir le poulet avec l'oignon râpé,ail, l'huile,sel,poivre,cannelle,.safran Ajouter ensuite 3 verres d'eau et laisser cuire.

-detailler le choux fleur en petit bouquet et mettre à cuire dans de l'eau salé jusq'à parfaite cuisson egoutter et réserver...

-Dans un bol mettre les oeufs, la farine +levure melanger à l'oeuf avec un fouet et rajouter 1c.a.s persil 1 pincée de sel jusqu'à avoir une consistance de pate à beignet...

-Mettre de l'huile à chauffer dans une poele plonger les beignets de chou-fleur dans l'omelette, les retirer à l’aide d’une fourchette et les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.ègouter sur du papier absorbant et réserver. ..

-Une fois la sauce réduite éteindre et servir deposer vos morceau de poulet et les beignet de choux fleur dans une assiette mettre la sauce dessus et decoré avec du citron et de persil haché.

<Bonne dégustation>

beignets au choux fleur

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سيلن 07/12/2015 00:45

Bravo ma cherie tu ez top

titi louma 06/12/2015 18:39

Yaatik saha Bonne continuation

hanane 03/12/2015 22:37

Mmmmmm ça donne vraiment envie bravooo pour tout ce que tu nous présente

sabrina de skikda 03/12/2015 09:08

bonne continuation

Nadia Bakhi 03/12/2015 12:11

Merci ma chérie

hanane 02/12/2015 20:58

Comme dab Nadia bakhi tu fais des merveilles

Nadia Bakhi 03/12/2015 12:11

Merci beaucoup ma puce