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la cuisine de nadia bakhi

Beignets de courgettes

Beignets de courgettes
Ingrédients: - 3 courgettes de préférence moyennes râpés - 6 CàS de farine - 1 CàC de levure chimique - 1 œuf - 1 CàC de Cumin (facultatif) - Persil -  fromage râpé - Sel, poivre Préparation : - Dans un saladier mettre la farine et la levure, mélanger. - Puis tout en remuant ajouter l'œuf préalablement battu, les courgettes râpés, le cumin, le persil, le fromage râpé, le sel et le poivre, bien mélange. - Former des boules et les aplatir. - Chauffer une poêle avec de l'huile et les faire frire. - Une fois qu'ils sont bien colorés, les disposer dans du papie absorbant.

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hanane 02/01/2016 21:58

Très appétissant ma belle bravo