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la cuisine de nadia bakhi

Gateau aux pommes façon tatin

La tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson de la tarte, c'est se qui l'a rend trés trés bonne  avec un jus ou un thé  miammm

La tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson de la tarte, c'est se qui l'a rend trés trés bonne avec un jus ou un thé miammm

Gateau aux pommes façon tatin
Gâteau aux pommes façon tatin Pour le gâteau : 150 gr de farine 100 gr de sucre 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de beurre fondu 2 œufs 2 cuillères à café de levure chimique Les pommes : 60 gr de beurre 6 pommes 100 gr de sucre Réalisation : Faire fondre le beurre et le sucre dans une poêle. Ajouter les pommes pelées et coupées en 4. Laisser caraméliser 30 minutes en retournant les pommes de temps en temps. Préparer le gâteau. Faire blanchir les oeufs et le sucre puis ajouter le reste des ingrédients et battre. Laisser reposer au moins 15 minutes. Préchauffer le four à 180° Quand les pommes sont cuites, les disposer (avec leur jus) au fond d’un moule beurré. Verser la pâte à gâteau dessus. Laisser cuire une trentaine de minutes. Démouler à la sortie du four.

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hanane 06/12/2015 21:22

Ta tarte est plus belle que celle que je vois dans les vitrine de patisserie

Hassina 06/12/2015 19:17

Elle parait delicieuse juste à la voir je vais l'essayer . Bonne continuation ma chére nadia

Samia 06/12/2015 10:57

Tres envie de l'essayer j'adore tout se qui caramel bravooooo ma cherie pour se gateau