jus de carotte,orange et yaourt

26 Janvier 2016

Ingrédients :

1 kg de carottes
Jus de 1 kg oranges
Jus de 2 citrons
2 pots de Yaourts goût pêche
1 litre d'eau (pour la cuisson des carottes)
1 litre 1/2 d'eau (et jusqu’à 2 litre) pour diluer le jus.

Préparation:

1- Pelez et lavez les carottes puis coupez-les ensuite en rondelles avant de les mettre dans une cocotte. Ajoutez le sucre et 1 litre d'eau puis refermez la cocotte et comptez ~ 20 à 30 min de cuisson.

2- Lorsque les carottes deviennent froides, mettez-les au mixeur avec l’eau où elles sont cuites et mixez-les.
Rajoutez le jus de citron +jus d'orange, les deux yaourts et Mixer le tout, ajouter l'eau selon la consistance voulue
Mettre au frais.
Bonne dégustation😊