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la cuisine de nadia bakhi

Gratin pommes de terre Aubergines et courgettes

Gratin pommes de terre Aubergines et courgettes
Gratin pommes de terre Aubergines et courgettes
Gratin pommes de terre Aubergines et courgettes
Gratin pommes de terre Aubergines et courgettes
Gratin pommes de terre Aubergines et courgettes
Gratin pommes de terre Aubergines et courgettes
Gratin pommes de terre Aubergines et courgettes

Ingrédients:

300g de pommes de terre frites (couper en rondelles)

2 aubergines frites (couper en rondelles)

3 courgettes frites (couper en rondelles)

300g de viande hachée

1 oignon

4 œufs

sel , poivre

persil ciselé

fromage râpé

fromage kiri

Préparation:

-Commencer par faire cuire la viande hachée avec un peu d'huile neutre , du sel et du poivre,laisser refroidir puis lui mélanger l’oignon émincé et le persil ciselé

-Dans un plat allant au four commencer par mettre un couche d'aubergines frites ajouter la viande hachée + fromage kiri ensuite répéter l'opération avec une couche de courgettes frites et finalement avec une couche de pomme de terre frites.

-Verser sur le plat le mélange des œufs + sel+poivre+persil ciselé+fromage râpé, puis enfourner pendant 15 min le temps d'obtenir une belle couleur doré

-Servir chaud ou tiède avec une bonne salade.

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Siline 06/01/2016 14:51

Salut ma cherie merci pour tout xe que tu fait. Yatik saha mille bravo que dieu te protege inchalah gros bisous bravo je t adors